Comme souvent, c’est parce que j’en avait assez d’acheter des 4/4 dans le commerce, que je me suis décider à refaire des quarte-quarts… et ça marche, exit les quart quarts industriels, même si certains sont assez bons comme le ker kadélac bio. Le principe est simple, on met le même poids de 4 œufs (à … Lire la suite de Le quart quart parfait